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石見牛のパワー
清盛倶楽部の取引先に石見和牛肉が入ることとなりました。

まずはサーロインステーキで藻塩だけで味見をさせていただきました。

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味付けは要らないですね・・・・・・・。

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もう少しレアな方がいいかな・・・・とは思いましたが
会話もなくもくもくと完食しました。

よくテレビで美味しい物の紹介されていますが本当は言葉は要らないです。

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これで200グラムでしたがほとんど縮んでなかったですね。
恐るべし岩見牛!!!

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[2012/06/04 09:23 ] | ブログ | コメント(5) | トラックバック(0)
女子会
清盛倶楽部のメンバーが女子会を開いてくれました。

中国地方では鮎寿司が夏の定番のように出てきます。 
が・・・・・
今の若い人には未知の食べ物のようですね

と言うことで食していただきました。

賛否両論ではありますが酢飯代わりにおからに甘酢の味付けになっていて
とてもサッパリでカロリーも低くこれからの食べ物としてはお薦めします

沢山の手料理に沢山のお心遣いに感謝いたします。

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清盛倶楽部では、倶楽部活動に参加いただける部員を募ってまいります!
詳細が決まりましたらwebなどでお知らせしていきますので
一緒に美味しい倶楽部活動をしましょう(^.^)
[2012/06/01 17:04 ] | ブログ | コメント(6) | トラックバック(0)
隠岐の春香ってご存じ
島根の隠岐に岩牡蠣「春香」が養殖されています。

3年間もかけられて丹念に育てられた岩牡蠣はプリプリの身となり私たちの食卓へ届けられます。

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昨夜、清盛倶楽部の撮影スタッフと食することができました。
一言で言うならstrong>海のミルクですね。

一つ食べたらお腹がいっぱいになった様な満足感があり口の中に暫くは磯の香りが残ってました。
残念なことに今年のシーズンは5月末なので終わりましたが地元のおばちゃんたちの作業は来年3月の出荷に向かって続いています。
来春の清盛倶楽部は新商品としてお届けいたしますね。


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最後にこの時期に長く咲いてくれます八重のどくだみ草です。

[2012/05/29 15:21 ] | ブログ | コメント(4) | トラックバック(0)
雨の季節が来ます
庭の紫陽花がみるみる間に大きくなってきました。
カタツムリも蛙もやって来るはずですね。

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今からは食べ物を扱う清盛倶楽部は気を付けなければいけません。
商品の出荷や扱いは細心の注意を払っていますのでご安心くださいませね。


昨日のマリーナホップでの「ケンボロー」さんは好評で私たちが応援に駆けつけたときは既に商品は何もありませんでした。

完売!!!!!

もう片付けられていたので
人気のカフェで時間を潰して帰りました。

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中国地方での「ケンボロー」さん最強ですね・・・・・・・・・

[2012/05/28 13:10 ] | ブログ | コメント(2) | トラックバック(0)
島根ポーク最高でした。
広島の西の方ですが観音マリーナーホップという大きなアウトレットなどが入った所があります。

今日はそこでお取引先の島根ポーク「ケンボロー」さんが出店されていました。
この暑さですから串を焼くのも大変。

豚バラの串、最高に美味しかったですよ。

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会社へ持ち帰りホラッ、こんなの・・・・・♪

そして3種類のハムが入ったお土産用のを買って帰りました。

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これ少ないのがいいですね。
食べきりサイズと言うことで・・・・・・・・・。

「ケンボロー手作りハム工房」が目指されているのは

日本一のハムを造る

ということです。
すばらしいですね。



サテ可愛いあきはこの暑さで少し心配です。
大人しく待っているのかな(^_^)ノ""""ヨシヨシ

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[2012/05/26 15:18 ] | ブログ | コメント(2) | トラックバック(0)
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