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関西風?

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関西出身の私はお好み焼きといえばやはり関西風
 ではいつものように週末なので冷蔵庫の片付けを・・・・・・・。
キャベツはみじん切りを荒くした感じに玉子、乾燥桜海老、てんかす、豚ばら肉、
お好みの粉を溶くときに山芋があればGOOD少し入れるだけでフォワン食感に
  美味しいコツ?
しっかりと豚を焼いてください。
何回も返さないでバリッと焼いて。
こちらは少し甘めのオタフクソースです。
 好みでからしかマヨネーズを掛けてトッピングしてください。

冷凍庫の海老やイカなどそしてお餅もいいですね。(何でもいいのだ)

   ぜひお試しあれ
                                      池田

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[2012/01/27 19:59 ] | ブログ | コメント(0) | トラックバック(0)
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