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美味しい酒粕


     前回紹介しました堀江酒場さんの酒粕


120224_202238.jpg

    個人的に私は酒粕が苦手なのですが・・・・・・・・・


       何ともフルーティーな香りと黒麹のザラッとした食感


   これどうやって食べるかと言うとオープントースターで焼くだけです。


   私はなにも付けないで食しますがグラニュー糖を好みで掛けてもいいかな?
   と思います。


   もう少し工夫をしてムースに使っても美味しいと思います。


   酒粕ダメな人でも食べれるフルーティーな酒粕
不思議な味でした。


                                       池田


                      

   
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[2012/02/25 19:44 ] | ブログ | コメント(4) | トラックバック(0)
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