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らっきょうの季節です
やっと暖かくなったと思えばいっきに暑いじゃないですか。
この時期から我家はらっきょう、梅、などサワーや酢漬けでてんやわんや・・・

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土の付いたらっきょうは洗うのに面倒ですが、最初から洗ったのよりずっと美味しいですね。

掃除をするとこんなに少なくなりました・・・・・・。

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さて塩を掛け一晩寝かせ明日はきれいに洗って漬けることになります。
約一ヶ月でサクサクのらっきょに変身です。


このお盆過ぎにあの東京有名果物店にも出されているマスカットが出ます。
まだまだ小さいですが見事なマスカットです

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[2012/05/22 13:03 ] | ブログ | コメント(6) | トラックバック(0)
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