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隠岐の春香ってご存じ
島根の隠岐に岩牡蠣「春香」が養殖されています。

3年間もかけられて丹念に育てられた岩牡蠣はプリプリの身となり私たちの食卓へ届けられます。

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昨夜、清盛倶楽部の撮影スタッフと食することができました。
一言で言うならstrong>海のミルクですね。

一つ食べたらお腹がいっぱいになった様な満足感があり口の中に暫くは磯の香りが残ってました。
残念なことに今年のシーズンは5月末なので終わりましたが地元のおばちゃんたちの作業は来年3月の出荷に向かって続いています。
来春の清盛倶楽部は新商品としてお届けいたしますね。


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最後にこの時期に長く咲いてくれます八重のどくだみ草です。

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[2012/05/29 15:21 ] | ブログ | コメント(4) | トラックバック(0)
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