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奥出雲の『コンフィチュール』
清盛倶楽部が扱ってます奥出雲の『コンフィチュール』は地元雲南市で採れた山のハチミツを
使用しています。

ほんのり香るハチミツが特長の優しい味の手作りコンフィチュールです☆彡

ミルク、紅茶、珈琲、季節の果物など新鮮な奥出雲の素材を中心に作られています(^^)

古民家のかふぇとしてスタートしたキッチン工房「はしまん」のこだわりはその味に生かされています。

[2013/01/31 15:44 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
いよかん味☆彡
広島は沢山の柑橘類が生産されています。

各銘菓もそれぞれの商品開発をされていますが

あの『元祖もみぢ饅頭』の高津堂さんも

いよかん餡を出しています。

季節限定ではありますがこれがとても香りもよく

好評を頂いています。

白餡の中にほんのりと漂ういよかんの香りは

とても上品で2~3個平気で食べてしまうほどです。

どちらかと言うと緑茶か紅茶にお薦めですね(^^)



春にはさくら餡がお待ちしておりますのでお問い合わせください。

[2013/01/29 13:18 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
牡蠣が美味しくなりました。
いよいよ牡蠣の美味しい季節となりました。

まずは牡蠣の土手鍋でしょうか?
4人分の材料でご紹介☆彡
牡蠣…………400㌘
とうふ………一丁
しめじ…………1パック
せり……………2束
春雨…………少々
人参…………少々
みそ…………300㌘
昆布だし……6カップ

土鍋にみそで土手を作り、牡蠣と他の材料を入れます。
材料がひたひたになるくらいまでにだし汁を入れ
火が通ったら周囲のみそを少しずつ崩しながらいただいてください。

[2013/01/24 11:41 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
イチゴのサプライズ♬
清盛倶楽部のお客様より沢山の紅ほっぺという 

イチゴを頂きました!(^^)!

お客様ですよ☆

紅ほっぺは清盛倶楽部も扱っていますが

あのほっぺが落ちるほど美味しいという………

すぐに一口食べましたら(*^▽^*)

甘い素敵な香りに魅せられてしまいました♬

伊豆の国の神田農園『いちご屋』さんてす。

1月~5月はイチゴ狩りもできます。

お近くの方はぜひ行ってみてください!(^^)!



  ジュワ~ 美味しいです!!

[2013/01/13 16:01 ] | 未分類 | コメント(1) | トラックバック(0)
明けましておめでとうございます!(^^)!
皆様明けましておめでとうございます(^^)

去年は何かとお騒がせしました☆彡
一年を通じて人の優しさそして厳しさも教えて
頂きました。
清盛倶楽部が愛した商品を知って頂く事から
今年も頑張って行きたいと思います。

ただ今売れ筋商品はこの時期ならではの
やはり『祇園坊干し柿』でしょうか。
食品添加物、保存料及び防腐剤などは一切使用していません。

広島の安芸太田町寺領。
地域挙げての干し柿作り応援して行きます。

追伸) 干し柿が身体に良いと言うのは昔からの
   話ですが色んな機関での研究も進んでいま
   す。

[2013/01/09 14:21 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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