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牡蠣が美味しくなりました。
いよいよ牡蠣の美味しい季節となりました。

まずは牡蠣の土手鍋でしょうか?
4人分の材料でご紹介☆彡
牡蠣…………400㌘
とうふ………一丁
しめじ…………1パック
せり……………2束
春雨…………少々
人参…………少々
みそ…………300㌘
昆布だし……6カップ

土鍋にみそで土手を作り、牡蠣と他の材料を入れます。
材料がひたひたになるくらいまでにだし汁を入れ
火が通ったら周囲のみそを少しずつ崩しながらいただいてください。

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[2013/01/24 11:41 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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