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新鮮野菜は世羅にて・・・・


   広島の世羅には有機農法で作られた野菜がたくさん揃っています。



   安心安全は当たり前の事として有機で作られた野菜を乾燥した


   

120404_203411.jpg


                   こんな「ドライベジタブル」は


                      いかがでしょうか?


    不思議な事に乾燥させるとその栄養分が10~20倍にもなるのですよ。


   今、清盛倶楽部でこのレシピを製作中です。


   そしていつものお土産で持ち帰ったので料理したものです。


   

120404_202749.jpg


         右、白い小鉢は「つくし」の卵とじです。


                      春で~すね。


            赤いカブは甘酢に漬けパリパリのサラダ風に。


   沢山食べても身体に優しい世羅の野菜たちは清盛倶楽部お薦めです。

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[2012/04/05 20:24 ] | ブログ | コメント(8) | トラックバック(0)
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コメント
1. おはようございます(≧∇≦)

そうですね、乾燥野菜は保存が効いたり、意外と栄養価があったりしますね。
[2012/04/06 08:45]| URL | ひなた #79D/WHSg [ 編集 ]
2. 無題

私も乾燥野菜興味あるのですが買うと
結構お高い(・Θ・;)

カブの甘酢美味しそうです♪
甘酢っていくらでも食べれますよね( ´艸`)
[2012/04/06 09:30]| URL | とみぃ #79D/WHSg [ 編集 ]
3. おはようさんV(^-^)V

健康には 良か野菜ばい( ~っ~)/
[2012/04/06 10:42]| URL | 野獣のふくちゃん #79D/WHSg [ 編集 ]
4. Re:おはようさんV(^-^)V

>野獣のふくちゃんさん
[2012/04/06 16:40]| URL | 清盛倶楽部 #79D/WHSg [ 編集 ]
5. Re:Re:おはようさんV(^-^)V

>清盛倶楽部さん

いつも見ていただき感謝です。
カープも私も元気になります。
[2012/04/06 16:42]| URL | 清盛倶楽部 #79D/WHSg [ 編集 ]
6. Re:おはようございます(≧∇≦)

>ひなたさん

有り難うございます。
お魚もですが乾燥させると旨味も凝縮して栄養ももとより増えますね。

不思議な気がします。
[2012/04/06 16:45]| URL | 清盛倶楽部 #79D/WHSg [ 編集 ]
7. Re:無題

>とみぃさん

こんにちは。
このカブはあやめ雪という種で上の菜っ葉の部分はブログに写っていたあの青菜です。京都のすぐきみたいな香りでしょうか。何でもいいのでとにかく酢の物にしとくと保存が利きますよ。
[2012/04/06 16:49]| URL | 清盛倶楽部 #79D/WHSg [ 編集 ]
8. おはようございます(≧∇≦)

>清盛倶楽部さん
そうですね、そこが、乾燥食品のマジックですね
[2012/04/07 07:50]| URL | ひなた #79D/WHSg [ 編集 ]
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