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また酒粕なの?


      ごめんなさい


   又酒粕の続きで・・・・・・。

   堀江酒場さんで戴いた酒粕があまりにもフルーティーなのでムースにしてみました。

  

120226_172112.jpg


             これです

    生クリームの中に細かく刻んだ酒粕をいれグラニュー糖で甘さを整えます。

    これを温めて5gのゼラチンで固めると出来上がりです


    この中の盛り付けは季節の果物を彩りよく飾れば楽しいですよ。

    小さなベリーは我家の庭で春に出来たのを冷凍で保存していた物です。


    ご近所にも食べて頂き好評でした。

    こんな簡単な事が物凄く楽しかったのは人が喜んで下さったからでしょうか?


                                             池田




    
   


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[2012/02/26 20:17 ] | ブログ | コメント(3) | トラックバック(0)
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コメント
1. こんにちは(≧∇≦)

酒粕のスイーツはうまそうです(≧∇≦)一個ください(笑)
[2012/02/27 03:58]| URL | ひなた #79D/WHSg [ 編集 ]
2. Re:こんにちは(≧∇≦)

>ひなたさん

おはようございます。

甘さを加減すれば子供から大人までいただけます。

簡単なので試してみてください。
[2012/02/27 08:57]| URL | 清盛倶楽部 #79D/WHSg [ 編集 ]
3. ( ~っ~)/

食べたくなってきたばい( ~っ~)/
[2012/02/27 13:07]| URL | 野獣のふくちゃん #79D/WHSg [ 編集 ]
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